Q莲菜多吃好吗

2020-07-31

描述：

莲菜多吃好吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

莲菜多吃不好。因为莲菜中含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、矿物质、维生素等营养成分，大量的食用莲菜会引起腹痛、腹泻、消化不良等症状，给人体带来危害。所以，莲菜多吃不好。同时建议患者吃莲菜时不能和大豆一起吃，因为大豆中含有丰富的铁成分，会影响维生素的吸收和消化，从而引发胃酸、胃胀、胃痛等一系列不良反应。