Q哪些食物中含碳水化合物较多

22岁 2019-02-25
描述:

最近肠胃不舒服,经常打嗝,餐后还会出现腹胀和腹部不适,想吃一些富含碳水化合物的食物来缓解,什么食物中富含碳水化合物?

A
陈启众 营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院 三级甲等
医生回答:

碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最简单的一种。平时吃的淀粉,糖,水果等都属于碳水化合物。太甜的蔬果和水果碳水化合物含量都比较多。另外含有淀粉高的食物碳水化合物也很高的,碳水化合物类食品,人体只能吸收单糖,最主要的是葡萄糖,可以为人体提供必需的能量其中脑部的能量供应,葡萄糖是唯一的能量来源。食用碳水化合物过量,超过了人体的消耗,则可以转化成糖脂,堆积在身体,导致出现肥胖

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