Q高血脂能吃笋吗

2020-08-14

描述：

高血脂能吃笋吗

: 高秋心血管内科 副主任医师 宜兴市人民医院三级甲等

医生回答：

高血脂的患者可以吃笋，笋对高血脂有一定的改善作用，因为竹笋中含有丰富的膳食纤维和烟酸，可以吸附油脂，降低胃肠对脂肪的吸收，吃笋可以使高血脂的患者从根本上减少脂肪的吸收，有效缓解高血脂的情况。对于有严重胃肠疾病、脾胃虚弱的或者是胃出血的患者不可以吃笋，因为笋是寒性的，里面含有丰富的膳食纤维，会加重胃肠负担的。