Q喝红酒吃什么下酒菜不容易发胖

2020-05-14

描述：

喝红酒吃什么下酒菜不容易发胖

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

喝红酒吃青菜、薯类等富含维生素、纤维素的食物，做成下酒菜不容易发胖。比如，可以做凉拌菠菜，菠菜中含有丰富的鞣酸，能够有利于肠道功能的调节，吃完不容易发胖。还可以做芹菜豆干儿，芹菜富含纤维素能调节肠道结构，促进胃肠蠕动，豆干儿还能补充人体必需蛋白质，用后也不容易发胖。另外还可以做山药，山药中含有丰富的微量元素，而且还有保健效果，食用后也不容易发胖。可以根据自己的饮食喜好下酒菜，都不容易引起发胖。