Q生吃三文鱼会有感染病毒的风险吗

男 2020-06-15

描述：

生吃三文鱼会有感染病毒的风险吗

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

生吃三文鱼可能会存在感染新冠病毒的风险，因为生三文鱼当中含有多种细菌和寄生虫，如果经常生吃的话，可能会容易出现腹痛、腹泻等症状，还会导致身体免疫功能下降，从而增加感染新冠病毒的几率，生活当中尽量还是高温加热后再吃，因为高温的环境会破坏三文鱼上的病毒及细菌的蛋白质，使病毒失去传播的能力，平时可以吃一些绿色蔬菜，这类食物当中含有丰富的矿物质和维生素，能够增强人体的免疫功能。