Q维生素b1b2b6b12分别的作用

女 20岁 2019-02-06

描述：

B族里的维生素B1，维生素B2，维生素B6,维生素B12这些维生素分别都有什么作用？

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

维生素B1、B2、B6和B12在维持身体健康方面发挥着重要作用。维生素B1硫胺素主要参与能量代谢，帮助将碳水化合物转化为能量，同时对神经系统的正常功能至关重要。维生素B2核黄素则在细胞呼吸和能量生成中起着关键作用，促进皮肤、眼睛和神经系统的健康。维生素B6吡哆醇在氨基酸代谢、神经递质合成和免疫功能中扮演着重要角色，而维生素B12钴胺素则对红细胞的形成和神经系统的健康至关重要。

维生素B1的缺乏可能导致脚气病，表现为疲劳、神经损伤等症状；B2缺乏则可能引起口角炎、皮炎等皮肤问题；B6缺乏会影响蛋白质代谢，导致贫血、抑郁等症状；而B12缺乏则可能导致巨幼细胞性贫血和神经损伤。通常，均衡饮食能够满足这些维生素的需求，富含全谷物、肉类、蛋类、乳制品和绿叶蔬菜的饮食有助于补充。

在补充维生素B群时，应注意适量，过量摄入可能导致不适或副作用。例如，过量的B6可能引起神经损伤，而B12的过量摄入在某些情况下也可能与健康问题相关。某些药物可能影响维生素的吸收和代谢，因此在补充前最好咨询医生或营养师。保持健康的生活方式和饮食习惯是确保身体获得足够维生素B的最佳方法。