Q叶黄素和胡萝卜素的区别

2020-04-14

描述：

叶黄素和胡萝卜素的区别

: 崔琳静皮肤科 副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

叶黄素和胡萝卜素的区别是两种不同的营养物质，叶黄素的成份为B族维生素，胡萝卜素称为维生素A的前体，叶黄素是水溶性的维生素可以溶于水，一般呈黄色，胡萝卜素是脂溶性的维生素，一般溶于油脂粒的物质不溶于水。叶黄素是血浆中几种主要类的胡萝卜素之一，平均分布于高密度脂蛋白和低密度脂蛋白中，胡萝卜素是一种有效的生物抗氧化剂，具有提高免疫力的作用。