Q生吃洋葱有什么好处和坏处？
女 28岁 2020-06-14
描述：
我看到我妻子做饭时，她喜欢吃洋葱，尤其是生的。我想问一下吃生洋葱有什么好处和缺点。
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
洋葱是生活中常用的调味品和食品之一，它的营养丰富，能够增进食欲，促进消化。洋葱生吃是洋葱的常见吃法，避免了以为烹饪高热环境导致前列腺素A的流失。吃洋葱的坏处，容易引起目糊和发热。洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。
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