Q藕不好消化吗

2020-08-19

描述：

藕不好消化吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

适量的藕是好消化的。藕这类食物，含有很多的膳食纤维素，适量食用可以很好地推动肠胃的消化吸收。且藕的物质含量比较丰富，营养价值很高，属于低脂的食物。同时其也具有滋养、降火、健脾益胃、止咳化痰、抗衰补维C、增强免疫力等功效，是一种很好的保健食物。但食用时也要注意，尽量不要生食，藕性偏凉，腹泻症状者、高血糖、糖尿病患者不宜多吃，以避影响病情恢复。