适量吃藕不会导致肥胖发生,但是如果吃得特别多,就有可能会导致体重的增加。
因为藕的主要成分是碳水化合物,每100g藕当中的碳水化合物占有的比例是87.5%,达到12g,可以产生47千卡的热量。所以属于高碳水化合物的蔬菜类,几乎相当于主食,所以吃藕就相当于吃主食一样。
如果适量进食不会导致肥胖的发生,但是过多地吃藕就相当于主食吃多了一样,就会导致肥胖的发生。
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