Q黑米怎么吃减肥

2020-06-02

描述：

黑米怎么吃减肥

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

黑米煮成粥或者搭配一些蔬菜吃，可以达到减肥的作用。黑米的外壳包有一层坚韧的种皮，这层种皮的膳食纤维含量特别高，但是却很难以煮烂。在吃黑米时可以将黑米煮成粥，这样种皮可以被煮烂，其中的营养成分更容易溶出，吃了不仅营养，同时膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，对减肥有一定的帮助。黑米在吃的时候可以搭配着白米饭一起烹饪，同时搭配一些蔬菜，这样热量不会提高，对减肥也有帮助。