Q花椰菜的营养价值

2020-07-06

描述：

花椰菜的营养价值

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

花椰菜可以补充身体的维生素、蛋白质、膳食纤维、脂肪、碳水化合物等营养，它的胡萝卜含量是比较高的，是大白菜的8倍，维生素b2也是比较高的，有助于骨骼的发育，而且还可以补充身体的钙元素，可以帮助提高记忆的能力，对于视力也有一定的保护作用。一定要注意饮食均衡，避免吃辛辣刺激油腻的食物，多喝些温开水，促使肠道功能蠕动。