Q葛根片怎么吃才有营养？

女 28岁 2019-04-04

描述：

我家的葛根已经熟了。走的时候我爸弄了一些葛根片给我，但是我没吃过，请问葛根片怎么吃？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

野生葛根在农村是一种常见的药材，野生葛根的生命较强，不过多久就会出现很多。虽然野生葛根生长泛滥，其药用价值极高，享有“亚洲人参”之美誉。干葛片分为柴葛根片和粉葛根片两种，经过粗加工制成的葛根利于保存和运输，有很高利用价值。柴葛片一般直接冲泡茶水，对身体有很大好处，对预防三高有很大作用。葛根片对女性有很大好处有丰胸，祛斑，抗衰老的作用。葛根配合服用高钙类食品，或者和钙片一起服用，有利营养吸收;同时注意勿服用含咖啡因食品或酒精，以保证营养吸收并利于健康。