Q吃死面饼会发胖吗

2020-05-14

描述：

吃死面饼会发胖吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

适量吃死面饼是不会造成发胖的。死面饼在制作时，面粉没有发酵，因此吃起来不是特别松软，但是有一定的柔韧度。死面饼和发面饼的制作原材料是一样的，只要在制作的过程中，不是采用油煎的方式，没有过多的加入肉类食物，死面饼的热量就不会特别高，只要是适度的使用，同时摄入一些膳食纤维丰富的蔬菜，就不会导致体内热量蓄积过多，因此不会引起发胖。