Q减肥晚上吃什么凉拌菜

2020-05-19

描述：

减肥晚上吃什么凉拌菜

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥的人在晚上饮食过程中，大多数蔬菜都可以采用凉拌的方式吃。减肥期间应尽量以低脂、低糖、低热量之类的食物为主，尤其是在晚上的时候吃低热量食物，不会让体内热量蓄积，对减肥有辅助作用。大多数的蔬菜都可以采用凉拌的方式烹饪，比如芹菜、油麦菜、莴苣、苦菊等，这些蔬菜在凉拌后营养价值不会丢失，同时含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增强减肥的效果。