Q什么蔬菜可以起到减肥的作用？

女 30岁 2019-04-18

描述：

我的体重已经有了两年多没减下来了，十分的痛苦，所以请问什么蔬菜可以减肥呢？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

减肥法是指依据某种的科学方法达到健康地减少体重的目的。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。芹菜。白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。近年来，国外很多专家、学者对减肥方法进行了广泛而深入的研究，提出了不少行之有效的方法，大致分为两类科学饮食减肥法和生理期减肥法，依据身体的性能状况并配合饮食，以达到减重的目的。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。