Q蔬菜粥可以减肥吗

2020-05-21

描述：

蔬菜粥可以减肥吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

蔬菜粥可以减肥。因为蔬菜粥能宽肠通便，因为蔬菜中多含有特别多的纤维素，这种物质能加快肠胃蠕动，减少粪便在人体内的停留，从而也就起到了减肥的作用。另外平时经常用蔬菜煮粥吃，还能清除肠道中的垃圾与毒素，对人类高发的肠癌也有明显预防作用。而且蔬菜煮粥能让蔬菜变软，更易于人体消化与吸收，不会对人类的脾胃形成负担，可以提高脾胃的消化能力，也能修复受损的胃黏膜。