Q带鱼坏了吃了会中毒吗

2020-05-15

描述：

带鱼坏了吃了会中毒吗

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

带鱼坏了吃了有可能会引起中毒。因为带鱼如果坏了就有可能发生霉变，产生有毒物质，以及黄曲霉毒素各种霉菌，食用后会导致中毒。因此在食用带鱼的时候一定要注意，不要进食发霉、变质、坏了的带鱼，以免引起中毒导致胃肠道不适等症状。如果食用了发霉变质的带鱼，有可能会导致肠道细菌感染，严重者由于黄曲霉毒素作用还有可能导致癌症。