Q鸡肉减肥效果好?还是牛肉效果好

2020-05-20

描述：

鸡肉减肥效果好?还是牛肉效果好

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

鸡肉和牛肉的减肥效果都是比较好的，只是需要注意肉类的烹饪方式。鸡肉和牛肉都是以蛋白质为主，而脂肪的含量并不是特别高，因此是一种营养高而低热量的食物。减肥期间吃这一类食物可以补充营养，同时促进减肥成功。减肥期间在吃鸡肉和牛肉，需要注意的是烹饪方式。应避免采用油炸、红烧的方式，而尽量以清蒸为主，这样不仅可以保留食物中的营养，同时也能够避免热量增加。