Q哪些食物含碱性多一些？

女 36岁 2019-04-15

描述：

最近身体缺少碱，医生建议我多吃一些含碱的食物，补充身体所需的碱，想得到怎样的帮助：请问哪些食物含碱性多一些？

: 牛海静妇科 副主任医师 邯郸市第一医院三级甲等

医生回答：

合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡。尽管人体的酸碱平衡不会因为偶尔的大量进食肉类或甜食而导致失调，打破人体酸碱平衡。碱性食物还分为强碱性、中碱性和弱碱性三种，强碱性食品恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干等等。中碱性食品有：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子等。弱碱性食品豆腐、豌豆、大豆、绿豆、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。