Q孕妇可以吃几分熟牛排

女 29岁 2019-06-01

描述：

闺蜜怀孕了，去吃牛排，不知道该吃几分熟的牛排，想问一下孕妇可以吃几分熟牛排？

: 魏鑫妇产科 副主任医师 山东省聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

孕妇最好也要吃十分熟的牛排，这样容易消化。由于牛肉中存在一定量的寄生虫，弓浆虫，这种寄生虫经过高温加热之后可以杀除，但是在半生不熟的食物中是不能把它杀死的，孕妇如果吃了这样的牛排就容易感染弓浆虫，对自己的健康和胎儿的生长发育都有一定的影响。孕妇吃牛排最好不要追求几分熟，必须吃熟透的牛排。并且在食用过程中不能添加太多的调味品，特别是黑胡椒、芥末等辛辣刺激性的调料品，容易发生上火的情况，从而对孕妇的身体健康造成一定的影响。