Q虾和vc一起吃会中毒吗

2020-04-16

描述：

虾和vc一起吃会中毒吗

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

虾和vc在一起吃是有可能造成中毒现象的，因为虾类海鲜产品当中含有较多的5价汞离子，如果短期内吃了vc的话，会将5价汞离子转化成3价汞离子，从而对人体产生较大的毒性伤害。所以建议平时虾和vc不能同时吃，如果有特殊情况必须要吃vc的话，那么可以再吃完虾6~7个小时左右以后再使用vc，降低对身体的不良影响。