Q胆结石的人能吃鸡蛋吗？

女 30岁 2019-04-24

描述：

我生活的城市由于水质问题，周围很多人都患有胆结石。平时他们在饮食上都非常注意，油腻的食物或是鸡蛋都不吃，虽然我是胆结石但是从来不忌口。在这里我想请教一下医生，胆结石的人能吃鸡蛋吗？

: 曾重泌尿外科 副主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

你好，这是患者经常会提到的一个问题，胆结石患者最好不要吃鸡蛋。因为鸡蛋对胆囊的收缩功能较强，容易诱发急性胆囊炎。鸡蛋的蛋白质含量很高，但是经常多吃，因为鸡蛋里面蛋黄的胆固醇含量丰富，容易引起血脂增高。可以每天吃一个。平时最好清淡饮食，规律就餐，有利于预防胆囊疾病。正常人一天食物里面也需要多样性，不能够完全不摄取胆固醇这一类的食物。一般来说如果一天吃半个鸡蛋黄应该问题不大，也不是说完全不能摄入胆固醇。