Q胆结石能吃香椿炒鸡蛋吗

2020-05-14

描述：

胆结石能吃香椿炒鸡蛋吗

: 何宗全肝胆外科 主任医师 铜陵市人民医院三级甲等

医生回答：

胆结石患者是不建议吃鸡蛋的，因为鸡蛋黄当中含有很高的胆固醇以及脂肪，会刺激胆囊收缩，严重的还可能会加重胆结石的情况。也不建议吃香椿，因为香椿当中有丰富的草酸和钙，草酸会与人体当中蛋白质发生作用，形成沉积物。所以胆结石患者是不能吃香椿炒鸡蛋的。建议要注意规律生活作息，饮食清淡，多吃绿叶蔬菜和水果，戒烟戒酒。