Q柠檬会影响铁的吸收吗

2020-08-25

描述：

柠檬会影响铁的吸收吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

柠檬不会影响铁的吸收，可也不会促进人体吸收铁，所以食用含铁食物时可以吃柠檬。但是在服用含铁药物期间最好不要吃柠檬，因为可能会影响药物的效果。注意补铁时一定不可以饮用牛奶和浓茶，因为铁会和牛奶以及茶叶当中的成分结合，从而抑制人体吸收铁。在补铁期间建议多吃新鲜的水果和蔬菜，注意饮食清淡，少吃酸辣刺激性的食物。