Q炸鸡是含激素的食品吗

2020-07-03

描述：

炸鸡是含激素的食品吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

炸鸡应该是含有雌激素的，因为目前市面上卖的鸡肉以及炸鸡等食物，多数都是速生鸡所制成的。因为鸡的生长速度比较快，并且在喂养的过程中使用了含有激素类的饲料等，所以人吃了以后会对身体带来一些负面的影响，有可能会让身体内分泌出现失调的情况。所以尽量少吃一些速生鸡肉，可以多吃一些蔬菜和水果，以及五谷杂粮和坚果。