Q薯片是油炸食品吗

2020-06-23

描述：

薯片是油炸食品吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

薯片是油炸食品，是有马铃薯经过油炸而成的。大多数的人都知道薯片属于膨化食品，其实从根本上来讲，薯片确实是一种油炸食品，薯片是马铃薯经过油炸而形成的，所以说这也就决定了薯片易引起肥胖的本质，因为经过高温油炸，所以薯片吃多了就会引起肥胖，甚至还会影响到身体健康，这也就说明就算薯片很好吃，但也不能多吃，并且在吃完以后一定要多运动，多吃膳食纤维含量丰富的食物。