Q我想问问肝硬化能吃大米饭吗

女 65岁 2019-02-27

描述：

我奶奶是肝硬化患者，最近才检查出来的，饮食上我们也不知道该注意什么，听人说不能吃大米，所以我想问问肝硬化能吃大米饭吗？

: 马莉肝病科 副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

肝硬化患者可以吃少量的大米，但大米必须煮软，大米可以提供肝硬化患者，足够的卡路里对于肝硬化是非常重要的。还要多吃一些比较软的、富含维生素C的新鲜水果和蔬菜，对于增强抵抗力、防止便秘的现象都是有一定作用的，肝硬化的患者应该尽量减少便秘的发生。硬化患者平时饮食宜清淡、细软、易消化、无刺激、少量多餐，奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，在每日膳食中应轮换供应。肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，建议监督老人多休息，应给予你奶奶多吃易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品，如油炸食品，硬果类食品。在生活上，劳逸结合，作息有规律，可以适当运动。