Q小麦过敏是麸质过敏吗

男 28岁 2019-02-26

描述：

做过敏源的检查，大夫说斯贝尔托小麦和大麦麸质过敏，是不是不能食用面食了，从前食用面食从来没出现过过敏现象，小麦过敏是麸质过敏吗？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

小麦麸过敏吃白面一定要特别注意，一定要吃精面粉，这样含有麦麸比较少不容易出现过敏，另外平时一定要避免吃牛羊肉海鲜等容易引起过敏的食物，做过敏源检查最准确的方法为皮内点刺试验，检查之前一定要记得避免服用含有抗组胺成分的药物等，以免影响检查结果，还可以进行抽血化验IgE，属于体外试验，除了这两种方式，其他方法并不可靠，根据你说的情况建议你去市级以上的正规医院皮肤科进行，解释化验结果，也许含有少量过敏抗体。