Q尿结石在饮食上要注意什么

2025-03-12

: 陈善闻泌尿外科 副主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

尿结石患者在饮食上需要特别注意，以减少结石的形成和复发。合理的饮食可以帮助调节尿液的成分，降低结石的风险，从而改善患者的健康状况。

尿结石的形成与饮食密切相关。首先，患者应增加水分摄入，保持充足的尿量，以稀释尿液中的矿物质，降低结石形成的可能性。一般建议每天饮水量达到2-3升，尤其是在炎热的天气或运动后，更应注意补充水分。饮食中应适量摄入富含钙的食物，但要避免过量补钙，因为过多的钙可能会增加草酸钙结石的风险。对于草酸含量较高的食物，如菠菜、甜菜、坚果和巧克力等，建议适量减少摄入。与此同时，动物蛋白的摄入也应适度，过多的肉类和海鲜可能会导致尿酸升高，从而增加尿酸结石的风险。建议以植物蛋白为主，适量摄入豆类和谷物。

在饮食方面，尿结石患者还需注意避免高盐、高糖的食物。过量的钠盐摄入会导致尿钙排泄增加，从而增加结石的风险，而高糖饮食则可能导致肥胖和代谢紊乱，进一步加重结石问题。咖啡因和酒精的摄入也应适度，过量可能会对肾脏造成负担。对于某些特定类型的结石，患者还需根据医生的建议进行个性化饮食调整。例如，草酸钙结石患者应避免摄入过多的草酸，而尿酸结石患者则应减少嘌呤的摄入，避免食用内脏、某些鱼类和肉类。

尿结石患者在饮食上应以清淡、均衡为主，增加水分摄入，适量控制钙、草酸和动物蛋白的摄入，同时避免高盐、高糖、高咖啡因和酒精的食物。通过合理的饮食调整，可以有效降低尿结石的发生率，改善患者的生活质量。建议患者在饮食调整的过程中，定期咨询医生或营养师，以确保饮食的科学性和合理性。