Q保护肝脏的食物有哪些？

男 56岁 2019-03-04

描述：

最近检查出了黄疸肝炎，浑身无力，吃什么都吃不下，请问保护肝脏的食物有哪些？

: 马莉肝病科 副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

黄疸性肝炎就是由于肝炎病毒使肝细胞破坏、肝组织破坏重构、胆小管阻塞，导致血中结合胆红素与非结合胆红素均增高，所引起的皮肤、黏膜和眼球巩膜等部份发黄的症状。最常见的保肝、护肝食品有：西红柿富含vc，番茄红素；柑橘富含vc，有助肝脏解毒；李含一种黄素甙c，有养肝护肝之功；梨的营养丰富，能保护肝脏；鸡蛋等富含蛋白质、卵磷脂，修复肝脏组织。肝炎饮食上需要注意的是在保证充足的热量供给的同时不能食用高糖高脂肪类食物，多吃选择富含维生素的食物，补充充足的液体，加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。