Q吃紫薯会过敏吗

2020-08-18

描述：

吃紫薯会过敏吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

一般吃紫薯是不会过敏的。紫薯含有的纤维素较高，可以促进肠胃蠕动，清理人体内滞留的垃圾物质，而且含有人体所需的钙、铁等多种元素，对防癌抗癌、美容养颜有一定的功效。另外，紫薯中含有淀粉、蛋白质，可以很好的被人体消化吸收，提供营养。所以，吃紫薯一般不会过敏，吃紫薯之前还要考虑本身是否可以食用，如果有对紫薯过敏的患者，建议不要食用，以免出现危险。