Q生吃紫薯会不会中毒

2020-05-14

描述：

生吃紫薯会不会中毒

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

生吃紫薯是不会引起中毒的。紫薯可以生着吃，一般情况下是煮熟或者蒸熟了食用，但是少量的生吃，对身体是没有坏处的。紫薯里含有的营养成分还是比较高的，特别适宜于老年人和儿童食用，可以通利大便，还可以补充体内的微量元素。脾胃功能不好的人，生着吃紫薯，会导致脾胃功能的负担，引起消化不良，所以一般情况下建议吃熟的紫薯。