Q扁豆中毒应该怎么办

女 21岁 2019-03-18

描述：

会有恶心的感觉，后来直接就吐了后来身体越来越虚弱，没有力气，扁豆中毒怎么解救？

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

扁豆中毒的原因在于扁豆中含有红细胞凝聚素和皂甙，这些物质具有化学毒性扁，豆中的毒性成分只有加热到摄氏100度并经过10分钟以上，才能破坏扁豆假如由于没有完全炒熟而使用，大概由于其中含有的皂素，会对消化道黏膜造成损伤，从而引起恶心呕吐，从而出现扁豆中毒的现象，这种状况一旦有所怀疑，及时催吐，让其尽可能呕吐，避免扁豆进一步吸收，另外及时医院就诊，依据出现的症状对症治疗，必要时需要洗胃，十分严重的患者一定要立即送医院急救，给予输液、抗休克、纠正水电解质紊乱和维持酸碱平衡等。