Q吃毛豆会不会长胖

2024-11-25

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

吃毛豆不会直接导致长胖，但关键在于摄入的总热量和个人的饮食习惯。毛豆富含蛋白质和纤维，适量食用可以增加饱腹感，有助于控制食欲，从而在一定程度上帮助减肥或维持体重。

毛豆是一种营养丰富的食物，含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素B群和钾元素，能够促进新陈代谢和维持身体健康。毛豆的低热量和高纤维特性使其成为健康零食的理想选择。适量食用毛豆可以为身体提供必要的营养，同时又不会过多增加热量摄入。如果在食用时搭配高热量的调味料或与其他高热量食物一起食用，可能会抵消毛豆的健康效果。

在享用毛豆时，要注意控制食用量，避免过量摄入导致热量超标。同时，尽量选择清蒸或水煮的方式，减少油脂的使用。保持均衡饮食和适量运动，才能更有效地管理体重，享受毛豆带来的健康益处。