Q尿结石注意些什么饮食

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

尿结石患者在饮食上需要特别注意，以帮助预防结石的形成和减少复发的风险。合理的饮食可以有效降低尿液中的结石成分，促进尿液的排出，从而减轻症状和改善健康状况。

首先，尿结石的形成与饮食中某些成分的摄入密切相关。患者应增加水分的摄入量，保持充足的尿量，以稀释尿液中的矿物质和盐分，降低结石形成的可能性。建议每天饮水量达到2-3升，尤其是在炎热的天气或运动后，更应注意补充水分。饮食中应适量增加富含纤维的食物，如水果、蔬菜和全谷物，这些食物不仅有助于促进消化，还能帮助降低尿液中的钙和草酸含量。对于高草酸食物，如菠菜、甜菜、坚果等，患者应适量控制摄入，避免过量。减少动物蛋白的摄入，尤其是红肉和海鲜，因为这些食物可能增加尿酸的生成，从而提高尿酸结石的风险。相对而言，适量摄入低脂乳制品、豆制品等植物性蛋白是更为健康的选择。

在饮食方面，尿结石患者还需注意一些具体的饮食习惯。首先，避免高盐饮食，过量的钠盐会导致尿钙排泄增加，从而增加结石的风险。其次，限制含糖饮料的摄入，尤其是含有高果糖玉米糖浆的饮料，这类饮品可能与结石的形成有关。患者应避免过量摄入咖啡因和酒精，这些物质可能导致脱水，从而增加结石的风险。保持均衡的饮食结构，确保摄入足够的维生素和矿物质，尤其是维生素B6和镁，这些营养素有助于预防结石的形成。

尿结石患者在饮食上应注重水分的摄入，合理搭配食物，避免高草酸、高盐、高糖及高蛋白饮食，以减少结石的形成和复发。同时，定期进行体检，关注自身健康状况，必要时咨询专业医生或营养师的建议，以制定适合自己的饮食方案。通过科学的饮食管理，尿结石患者可以有效降低结石的发生率，改善生活质量。