Q吃了过期的维生素c有危险吗？

女 4岁 2019-03-17

描述：

我今天打扫房间的时候发现家里面有一瓶维生素c，我看了一下保质期，刚刚才过期的没多久，可能就十几天的时间，那这种情况还可以吃吗？

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

吃了过期的维生素C一般来说风险不大，但仍需谨慎。过期的维生素C可能会失去效力，效果降低，但通常不会对身体造成严重危害。

维生素C是一种水溶性维生素，通常在体内不会积累，因此即使摄入过期的维生素C，身体也会通过尿液排出多余的部分。过期的维生素可能会因为储存不当而受到污染，导致细菌或霉菌的滋生，这样就可能引发一些不适症状，如胃肠不适或过敏反应。维生素C在过期后可能会发生化学变化，虽然这种情况较少见，但仍然存在一定的风险。

在使用任何补充剂时，建议仔细检查产品的有效期和储存条件，确保其在合理的保质期内。若在服用过期维生素C后出现任何不适，及时咨询医生是明智的选择。为了健康，最好遵循医生或营养师的建议，定期更换补充剂，确保摄入的新鲜和有效的营养成分。虽然偶尔吃到过期的维生素C不会造成严重后果，但保持警惕和良好的饮食习惯始终是重要的。