Q孕早期能吃榨菜吗？

女 30岁 2019-07-01

描述：

平时我早上比较喜欢喝粥吃榨菜，但是自从怀孕之后，吃东西很小心，想问一下孕早期能吃榨菜吗？

: 魏鑫妇产科 副主任医师 山东省聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

孕妇最好不要吃榨菜，因为榨菜是腌制食品，含亚硝酸盐的量比较高，而且没有什么营养价值。其次榨菜中的食盐含量较高，容易引起孕妇高血压以及肾脏负担加重。偶尔少量食用榨菜是没有问题的。但是由于榨菜是一种半干状态的非发酵类咸菜建议孕妇要合理营养，但是应该少量食用以防盐的摄入量超标。孕期应饮食多样化，可以多吃蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维，有利于缓解便秘，多摄入优质蛋白质以及微量元素，有利于促进胎儿的正常发育。