Q减肥吃红肉还是白肉

2020-05-23

描述：

减肥吃红肉还是白肉

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

减肥时应尽量以白肉为主，而减少红肉的摄入。红肉的纤维相对比较硬，并且还有一定量的脂肪，尤其是猪肉的脂肪特别高，而减肥期间吃脂肪含量过高的食物，会对减肥效果造成影响，因此应尽量少吃。白肉主要是指家禽身上的肉，白肉中主要是以蛋白质为主，只含有少量的脂肪，因此是属于高营养、低热量的食物，尤其适合在减肥时吃。