Q孕妇为什么不能吃花生

2025-06-13

医生回答：

孕妇可以适量食用花生，但若对花生过敏或医生特别叮嘱，则需避免。花生富含蛋白质、健康脂肪和叶酸，对胎儿发育有益，但过敏体质者可能引发严重反应，如呼吸困难或过敏性休克，威胁母婴安全。

花生中的营养成分有助于孕妇补充能量，促进胎儿神经系统发育。部分研究提示家族有过敏史的孕妇过早接触花生可能增加胎儿未来过敏风险，但证据尚不充分。若孕妇本身无过敏史，适量食用通常安全，但需观察是否出现皮肤瘙痒、呕吐等不适症状。

需注意花生易滋生黄曲霉菌，存放不当可能产生毒素，危害健康。建议选择新鲜、无霉变的花生，彻底煮熟后食用。若孕期出现未知过敏反应，应立即就医并记录饮食情况，避免再次误食。有疑虑时，优先遵循医生或营养师的个性化建议。