Q酒后可以吃红薯吗

女 25岁 2019-06-29

描述：

姐姐特别喜欢吃红薯，因为工作原因经常会接触到酒局，所以想咨询一下酒后可以吃红薯吗？

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

酒后可以吃红薯。红薯是一种营养丰富的食物，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，适量食用对身体有益。

酒后食用红薯可以帮助缓解酒精对胃肠道的刺激。红薯中的纤维素能够促进肠道蠕动，帮助消化，减轻酒精带来的不适感。红薯还富含抗氧化物质，可以帮助身体排毒，缓解酒精对肝脏的负担。红薯的甜味也能够刺激味蕾，改善酒后可能出现的食欲不振。不过，酒后应适量食用红薯，过量可能导致肠胃不适，甚至引发腹泻等问题。

在酒后食用红薯时，还需注意一些事项。首先，尽量选择蒸煮或烤制的红薯，避免油炸等高热量的烹饪方式，以免增加肠胃负担。其次，酒后身体的代谢能力下降，建议在饮酒后等待一段时间再食用红薯，给身体一个适应的过程。若有酒精过敏或其他健康问题的人，应谨慎选择食物，以免加重身体负担。适量食用红薯对酒后恢复有一定帮助，但应根据自身情况合理安排。