Q苹果煮着吃有什么好处？

女 27岁 2019-05-27

描述：

听朋友说苹果煮着吃对身体是非常好的，所以我就想了解一些关于煮苹果方面的知识，想问一问苹果煮着吃的好处是什么？

: 陶生消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

秋冬时节的水果必不可少的就属苹果了，我们都知道苹果也是分很多的种类的，不一样品种就有不同的口感。而苹果也有很多种不同的吃法，其中一种吃法就是煮苹果了，这是一种健康的吃法。因为当苹果在经过加热之后，里面含有的膳食纤维果胶就会软化，这样就能够使它的营养作用发挥出更大的作用，第二煮过的苹果更适合一些特殊人群，比如那些卧病在床、牙齿不健全或肠胃功能不好的人都非常适合吃，第三煮苹果可以改变它原有的味道，可以带来到不一样的口感和味道。