Q香椿跟什么一起吃会中毒

男 2020-03-03

描述：

香椿跟什么一起吃会中毒

: 文蕾营养科 主治医师 九江市第一人民医院三级甲等

医生回答：

香椿跟牛奶或者菜花吃可能就会引起中毒的情况，引起病人的腹部出现疼痛，有些人还会导致恶心和呕吐，引起病人出现腹泻的症状。平时吃香椿的时候，不要一次性吃得太多，香椿里面含有亚硝酸盐，会引起食物中毒，导致病人的抵抗能力出现明显的下降、免疫功能受损。出现食物中毒的情况，要到正规的医院采取补液治疗或者是催吐的方法来进行治疗，防止身体上的炎症出现严重的感染。