Q吃生南瓜子有什么好处？

女 36岁 2019-05-17

描述：

家里阳台上种了一棵南瓜，结了两个南瓜，然后我们把瓜肉吃了，吗妈还把南瓜子晒起来吃，想问下吃生南瓜子有什么好处？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

南瓜子可以生吃。南瓜子对人体寄生虫有很好的杀灭效果。生南瓜子含有甘露醇，排便效果好。南瓜子中维生素A的衍生物可以降低人体对致癌物质的敏感性。南瓜籽中含有的维生素C可以防止硝酸盐在消化道中转化为致癌亚硝胺，还可以预防食道癌和胃癌。生南瓜子是南瓜的种子，现在成为了一种很受人们欢迎的保健食品，可以起到很多的保健功效，比如可以驱虫、抗氧化、降血脂等，特别是针对中老年人，适量食用南瓜子，可以起到降血压的作用，建议平时可以适量的食用，食用后要多喝温水或者蜂蜜水排毒。