Q牛肉火腿营养高吗

2020-06-24

描述：

牛肉火腿营养高吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

牛肉火腿肠营养是比较高的。首先牛肉火腿肠内含有大量的蛋白质以及适中的脂肪，适量的食用，对于人体的生长发育有一定的促进作用。另外牛肉火腿肠内还具有多种氨基酸以及维生素和一些矿物质，食用以后能够补充人体营养所需。除此之外，由于火腿经过加工之后，它所含的各种营养成分也更容易被人体吸收，因此具有一定的养胃的功效。