Q土豆能和鸡蛋一起吃吗？
女 26岁 2020-05-08
描述：
今天中午我在家做饭，家里只有土豆和鸡蛋。我想问土豆能和鸡蛋一起吃吗？
A
- 刘加宁 消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答：
其实土豆和鸡蛋能一起吃的，这两种食物是相互补充营养的。但是如果肠胃病不好，那就不建议土豆和鸡蛋一起吃，因为鸡蛋中的少量蛋白与土豆中的多数淀粉一起与胃里的胃酸溶解的时候会产生一些物质，而这些物质很容易导致胃酸或者胃疼的症状。
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