Q早上喝牛奶和吃鸡蛋好吗

2024-11-27

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

早上喝牛奶和吃鸡蛋是非常好的选择。这两种食物富含优质蛋白质和多种营养素，可以为一天的开始提供充足的能量和营养支持。

牛奶含有丰富的钙、维生素D和B族维生素，有助于骨骼健康和能量代谢。而鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，含有多种必需氨基酸、维生素A、D和矿物质，能够促进身体的生长和修复。鸡蛋中的胆固醇在适量摄入的情况下，对身体的健康并无明显负面影响，反而有助于提高饱腹感，控制体重。将牛奶与鸡蛋搭配，既能满足口感，又能实现营养的互补，是一种理想的早餐选择。

不过，在享用牛奶和鸡蛋时，也需注意个体差异。有些人可能对乳糖不耐受，饮用牛奶后会出现消化不良的情况；而鸡蛋过敏的人则应避免食用。鸡蛋的烹饪方式也很重要，尽量选择水煮或蒸煮，避免油炸，以保持其营养价值。适量、均衡的饮食才能更好地促进健康。