Q烤鸡致癌还能吃吗

2020-06-22

描述：

烤鸡致癌还能吃吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃烤鸡虽然有致癌的风险，但是并不代表着一点都不能吃烤鸡的。烤鸡的肉质鲜美，富含有较多的蛋白质，以及一些维生素，适量的食用不仅可以满足人体营养所需，还能起到促进生长，增强体格的功效。烤鸡本身属于烤类的食物，存在一定的患癌风险，建议选择一些健康标准高的店去买烤鸡，提高一些安全保障，能降低患有癌症的几率。