Q吃红高粱馒头会发胖吗

2020-05-13

描述：

吃红高粱馒头会发胖吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

吃红高粱馒头是不会造成发胖的。红高粱馒头主要是将红高粱磨成粉，然后掺合着面粉制作而成的，是属于一种粗粮，其中不仅还有丰富的矿物质，并且膳食纤维含量很高，膳食纤维具有促进脂肪类食物消化，抑制肠道对脂肪物质吸收的作用，因此适当的吃红高粱馒头，不仅不会引起发胖，同时还有利于促进减肥。红高粱本身还具有温肠固胃的作用，对于腹泻还具有改善的作用。