Q吃茭白会升血糖吗

2020-08-19

描述：

吃茭白会升血糖吗

: 张人玲内分泌科 主任医师 首都医科大学宣武医院三级甲等

医生回答：

吃茭白并不会让血糖升高，因为茭白里面糖分的含量非常低，而且茭白有清热解毒、清热利尿、利湿通便的功效，所以这种蔬菜非常适合高血糖患者食用。但是茭白是一种非常寒凉的蔬菜，大量食用会加重人体肠胃里面的寒气，很容易造成腹泻、腹痛的症状，所以高血糖患者食用茭白时一定要适量。除此之外，吃茭白还可以用来缓解便秘、小便不畅、痢疾、消渴、眼睛红肿等多种不适症状。